香蕉核桃马芬

香蕉核桃马芬的做法
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健康功效

鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
牛奶:富含蛋白质
黄油:富含热量、富含脂肪、富含胆固醇

食材用料

低筋面粉170克
香蕉泥170克
熟核桃仁50克
细砂糖65克
泡打粉半小勺

香蕉核桃马芬的做法

  • 香蕉核桃马芬的做法图解1

    1.去皮后的香蕉放到碗里用小勺碾成泥,香蕉放得皮都黑了更好用。。

  • 香蕉核桃马芬的做法图解2

    2.把核桃仁放到保鲜袋里用刀的背部把大块的核桃仁敲碎一些。。

  • 香蕉核桃马芬的做法图解3

    3.黄油放在室内软化后加入细砂糖,用打蛋器打至颜色泛白,体积蓬松。。

  • 香蕉核桃马芬的做法图解4

    4.鸡蛋打散后分三次倒入黄油中,并继续打发,切记蛋液与黄油融合后再放另一部分蛋液。。

  • 香蕉核桃马芬的做法图解5

    5.把香蕉泥倒入黄油中,略微搅拌一下。。

  • 香蕉核桃马芬的做法图解6

    6.倒入牛奶。。

  • 香蕉核桃马芬的做法图解7

    7.筛入低筋面粉和泡打粉。。

  • 香蕉核桃马芬的做法图解8

    8.倒入敲碎的核桃仁后搅拌成糊。。

  • 香蕉核桃马芬的做法图解9

    9.把搅拌好的面糊用勺子倒入纸杯中,大概九分满。

  • 香蕉核桃马芬的做法图解10

    10.在最上面放上核桃仁。送入已经预热180度的烤箱,烘焙20分钟左右,直到完全膨胀起来,表面呈金黄即可。。

小贴士

做这款蛋糕,香蕉烂点,表面黑点味道更香浓啊。

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