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核桃小米银耳羹
健康功效
核桃:补血、护齿、保护骨骼
小米:利尿消肿
冰糖:和胃
核桃小米银耳羹的做法
![核桃小米银耳羹的做法图解1]()
1.银耳提前2小时温水泡发。
![核桃小米银耳羹的做法图解2]()
2.砂锅中加入适量清水，放入泡发好的银耳。
![核桃小米银耳羹的做法图解3]()
3.大火烧开后，加入小米，转小火，慢慢炖煮。
![核桃小米银耳羹的做法图解4]()
4.核桃去皮，待银耳煮至浓稠的时候加进去。
![核桃小米银耳羹的做法图解5]()
5.然后加入适量冰糖，慢炖至全部融化。
![核桃小米银耳羹的做法图解6]()
6.枸杞洗净后倒入锅内，关火，继续焖10分钟即可。
小贴士
1，银耳可以选用干的碎粒，方便煮。
2，核桃可以用生核桃也可以用熟核桃，不喜欢生核桃的可以用熟核桃代替。
3，核桃最好去皮，吃的时候不影响口感。
4，银耳挑选时，应该挑选颜色自然淡黄色的那种，能闻到刺激的气味，建议不要购买。
5，炖熟的银耳不宜久放。
核桃小米银耳羹的家常做法
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