土豆三鲜/炒的做法

• 1.土豆去皮切片，清水冲洗几遍，番茄切块，香菇去根切片，青椒去籽切块。

• 2.锅里热油，葱姜爆香，加番茄翻炒几下。

• 3.加香菇继续翻炒几下。

• 4.再加土豆翻炒均匀后，加入生抽，少许水不停翻炒至番茄成泥，汤汁粘稠。

• 5.加入青辣椒，盐，糖翻拌几下即可出锅。