韩式酱笋烧豆腐的做法

• 1.青蒜洗净，切段。

• 2.竹笋去壳，洗净，切块，五花肉切小块。

• 3.豆腐切见方的小块，放入淡盐水中浸泡10分钟。

• 4.将竹笋放入刚刚的开水锅中，继续煮二三分钟后，捞起过凉水。

• 5.锅中放油，放入葱、姜炒香，五花肉煸炒至变白。

• 6.加入辣酱、生抽、盐炒匀。

• 7.将竹笋倒入锅中，翻炒均匀后。

• 8.加少许清水，大火烧开。

• 9.再放入豆腐、转小火煮三分钟左右。

• 10.出锅时放入青蒜即可。