千张鸡柳卷

千张鸡柳卷
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健康功效

千张:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌
生菜:增强免疫力、护眼明目、抗癌防癌
料酒:低蛋白质

食材用料

鸡脯肉 400克
面包糠
粉芡
老抽

千张鸡柳卷的做法

  • 千张鸡柳卷的做法图解1

    1.鸡脯肉洗干净,切成细条,小手指一样粗就可以。

  • 千张鸡柳卷的做法图解2

    2.切过的鸡脯肉加老抽,料酒,胡椒粉,盐拌匀腌几分钟。

  • 千张鸡柳卷的做法图解3

    3.用一点水调和粉芡倒进腌过的鸡脯肉拌匀。

  • 千张鸡柳卷的做法图解4

    4.面包糠放在盘子里,把鸡脯肉条一条一条的放进装有面包糠的盘子里裹上糠。炒锅多倒些油烧至八成热在一条一条的把裹有面包糠的鸡脯肉放入锅中。

  • 千张鸡柳卷的做法图解5

    5.中火炸几分钟之后变成金黄色即可(鸡脯肉是很容易熟的)。

  • 千张鸡柳卷的做法图解6

    6.锅中烧开水把千张焯一下。

  • 千张鸡柳卷的做法图解7

    7.捞出切片,千张片包上生菜和鸡柳,在蘸上酱,吃着还是不错滴。

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千张鸡柳卷的家常做法

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