巧克力布朗尼塔的做法

• 1.黄温室温软化后，加入白糖。

• 2.打至糖油完全融合。

• 3.鸡蛋液打散，分2－3次加入糖油中。

• 4.彻底打匀。

• 5.加入面粉，用橡皮刀拌匀成面团。

• 6.将面团放入有盖的容器中，入冰箱冷藏1小时。

• 7.取出冷藏好的面团，松弛一会至面团变软一些，擀成大面片，铺在派盘里，用擀面杖去除周围多余的面片，放入冰箱冷藏20分钟。

• 8.取出塔盘，用叉子在塔皮上扎一些眼。

• 9.入烤箱180度烤约20分钟后取出待用。

• 10.黑巧克力隔水融化。

• 11.加入黄油至融化融合，待用。

• 12.两个鸡蛋打入大碗中。

• 13.加入白糖打至发。

• 14.将打发的鸡蛋倒入巧克力黄油液中。

• 15.搅拌均匀。

• 16.加入面粉，搅拌均匀。

• 17.将巧克力面糊倒入烤好的塔皮内，放上坚果，入烤箱180度烤约20分钟。