扁豆丝炒肉的做法

• 1.嫩扁豆洗净。

• 2.嫩扁豆切丝。

• 3.猪肉切丝，辣椒切丝、葱切末。

• 4.炒锅放油烧热，先放葱末煸炒出香味后，将肉丝放入翻炒。

• 5.然后放入辣椒丝。

• 6.出香味把扁豆倒入，大火炒至熟，调入盐、生抽、味精出锅即可。