泰酱酸辣虾汤

泰酱酸辣虾汤的做法
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健康功效

基围虾:护肝、增强免疫力、延缓衰老
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
香菜:健胃、透疹、增强免疫力

食材用料

柠檬汁
冬阴功酱
干辣椒粉
椰浆
淡奶油
鱼露
色拉油

泰酱酸辣虾汤的做法

  • 泰酱酸辣虾汤的做法图解1

    1.鲜虾洗净,背后剖一刀抽去虾肠。

  • 泰酱酸辣虾汤的做法图解2

    2.锅中倒少量油,大火烧至八成热时,下入姜末炒香,然后加入两大勺冬阴功酱,一大勺番茄酱,五匙柠檬汁,一小勺干辣椒粉,鱼露两匙,炒匀,然后加入200ML水,大火烧开后改小火,熬煮8-10分钟至浓稠。

  • 泰酱酸辣虾汤的做法图解3

    3.改大火,下入鲜虾煮熟,时间不用太长,3-5分钟即可。

  • 泰酱酸辣虾汤的做法图解4

    4.最后加入30ML椰浆和20ML淡奶油稍煮即可起锅装入碗中,撒上香菜叶,配上黄油烤的面包片吃更香哦!

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