网红泰式酸辣鸡爪

网红泰式酸辣鸡爪
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健康功效

百香果:低蛋白质
柠檬:生津止渴
八角:理气、止痛、温阳

网红泰式酸辣鸡爪的做法

  • 网红泰式酸辣鸡爪的做法图解1

    1.鸡爪剪指甲,剁开焯水,加入冷水(漫过鸡爪),少许盐,放姜片,八角,香叶,料酒,大火烧开,20分钟左右捞出

  • 网红泰式酸辣鸡爪的做法图解2

    2.洋葱,大蒜, 香菜,小米椒,青线椒,切丁

  • 网红泰式酸辣鸡爪的做法图解3

    3.捞出后,立即将鸡爪用冷水反复冲洗,直至鸡爪完全冷却,冷水中再泡10分钟,这样鸡爪比较有嚼劲

  • 网红泰式酸辣鸡爪的做法图解4

    4.将调味料(橄榄油,香油,蚝油,生抽,醋,糖,盐)在大容器里拌匀,油类少一点,醋多多多一点,根据个人口味调汁。然后加入鸡爪,百香果,柠檬翻动。

  • 网红泰式酸辣鸡爪的做法图解5

    5.密封放入冰箱冷藏,时间越久越好吃,越入味!

小贴士

密封放入冰箱冷藏,时间越久越好吃,越入味!

本菜谱由曙光女神Celia上传

网红泰式酸辣鸡爪的家常做法

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