三文鱼豆腐汤的做法

• 1.把三文鱼骨洗净，切成大小略同的块状。

• 2.再装入一个干净的盆中，放入少许盐、胡椒粉、料酒、新鲜柠檬汁拌匀腌制约15分钟备用。

• 3.取干净的煎锅倒入少许色拉油和放入生姜片，开小火把三文鱼两面煎至金黄捞起。

• 4.用砂锅或是普通的锅烧开水，放入煎好的三文鱼用文火烧约10分钟。

• 5.中间放入豆腐再次烧开。

• 6.再放入少许盐和鸡精关火。

• 7.洗净香菜，切段放入汤内。

• 8.马上起锅即可。