烧麦

烧麦
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健康功效

糯米:补血、解毒
鸡蛋:增强免疫力、护眼明目
酱油:补血、护齿、保护骨骼

食材用料

猪肉馅
香菇碎
玉米粒
黑木耳碎
洋葱碎
香葱碎
鸡精

烧麦的做法

  • 烧麦的做法图解1

    1.将所有材料准备好。

  • 烧麦的做法图解2

    2.鸡蛋碎做法:鸡蛋打散,分两次倒入热锅中,不用放油。待边缘处卷起,翻面。切成小块。

  • 烧麦的做法图解3

    3.炒锅中倒入适量的油,将洋葱碎和猪肉馅倒入翻炒

  • 烧麦的做法图解4

    4.锅中倒入适量酱油,胡椒粉。待猪肉馅熟透,加入除鸡蛋碎以外的所有材料。

  • 烧麦的做法图解5

    5.待馅料稍凉时,倒入鸡蛋碎,加入盐,搅拌均匀。

  • 烧麦的做法图解6

    6.面粉中加入少许盐,和成稍微硬一点的面团,盖上保鲜膜,静置10分钟。(忘记拍照片了,实在是满手是面,每次做完,iphone都成白色的了。。)面团分成小份,将边缘擀薄。将适量馅料放置于面片中央,用虎口收紧,挤到一起。

  • 烧麦的做法图解7

    7.蒸锅篦子刷油,将烧麦放入,大火蒸12分钟。

本菜谱由浪涛上传

烧麦的家常做法

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