茄汁扒皮鱼

茄汁扒皮鱼
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健康功效

姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
料酒:低蛋白质

食材用料

扒皮鱼 500克
蕃茄沙司
蕃茄酱
鸡精

茄汁扒皮鱼的做法

  • 茄汁扒皮鱼的做法图解1

    1.扒皮鱼洗净,用料酒、少许盐略腌。

  • 茄汁扒皮鱼的做法图解2

    2.压力锅内放油。

  • 茄汁扒皮鱼的做法图解3

    3.油热后放入葱段、姜片略炒,倒入蕃茄酱和沙司。

  • 茄汁扒皮鱼的做法图解4

    4.略炒后加入适量盐、糖,添入一大碗清水。将鱼放入锅中盖上锅盖四分钟左右关火。

  • 茄汁扒皮鱼的做法图解5

    5.开锅将鱼盛出装盘即可。

本菜谱由咖啡效应上传

茄汁扒皮鱼的家常做法

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