芦笋炒鸡柳

芦笋炒鸡柳
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食材用料

芦笋约 5根
鸡胸肉子一块
小番茄约 5个
色拉油 少许
少许
鸡精 少许

芦笋炒鸡柳的做法

  • 芦笋炒鸡柳的做法图解1

    1.鸡胸肉洗净,切成条。

  • 芦笋炒鸡柳的做法图解2

    2.装入碗中放入盐、料酒、少许淀粉拌匀备用。

  • 芦笋炒鸡柳的做法图解3

    3.芦笋洗净,斜刀切段。

  • 芦笋炒鸡柳的做法图解4

    4.取锅烧开水,放入切好的芦笋汆一下捞起备用。

  • 芦笋炒鸡柳的做法图解5

    5.小番茄对半切备用。

  • 芦笋炒鸡柳的做法图解6

    6.再取干净的锅,倒入少许色拉油略烧热,倒入腌制过鸡胸肉滑油。

  • 芦笋炒鸡柳的做法图解7

    7.鸡胸肉表面颜色变白,放入汆过的芦笋继续翻几下。

  • 芦笋炒鸡柳的做法图解8

    8.再放入切好的番茄翻炒一下,最后放入糖、盐、鸡精少许起锅。

小贴士

1、滑油的时候油温不要太高,防止肉表面过老。
2、放入番茄后,不要时间过长翻炒,稍微翻炒几下放调料起锅即可。

本菜谱由肉饼上传

芦笋炒鸡柳的家常做法

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