生日蛋糕

生日蛋糕
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健康功效

鸡蛋:养血
葡萄:补血

食材用料

低筋面粉 85克
鲜牛奶 40克
细砂糖 90克
色拉油 40克
植脂奶油 350克
奥利奥饼干 3块
巧克力酱

生日蛋糕的做法

  • 生日蛋糕的做法图解1

    1.8寸戚风蛋糕胚一个。

  • 生日蛋糕的做法图解2

    2.奇异果去皮切成簿片备用。

  • 生日蛋糕的做法图解3

    3.植脂奶油打发。

  • 生日蛋糕的做法图解4

    4.蛋糕胚用刀横切成三等片,取其中一蛋糕片,抹上打发的奶油。。

  • 生日蛋糕的做法图解5

    5.放上奇异果片。

  • 生日蛋糕的做法图解6

    6.在奇异果上再抹一层打发的奶油。

  • 生日蛋糕的做法图解7

    7.然后铺上第二片蛋糕片,再抹上打发奶油和放上奇异果片,然后再铺上第三片蛋糕片。

  • 生日蛋糕的做法图解8

    8.在蛋糕的表面、侧面都涂抹上打发的奶油。。

  • 生日蛋糕的做法图解9

    9.抹匀奶油的蛋糕,由于是要做小熊的造型,所以顶部稍为高些,奶油抹得不整齐也没关系,表面还要裱花。

  • 生日蛋糕的做法图解10

    10.剩下的打发奶油加入适量的巧克力酱。

  • 生日蛋糕的做法图解11

    11.用刮刀拌匀成巧克力奶油,取一个菊花状的裱花嘴,将奶油装入挤花袋中。

  • 生日蛋糕的做法图解12

    12.在蛋糕的边缘开始一圈圈的挤花纹。

  • 生日蛋糕的做法图解13

    13.挤到蛋糕的顶部。

  • 生日蛋糕的做法图解14

    14.直到整个蛋糕都挤满了花纹。

  • 生日蛋糕的做法图解15

    15.拿两块奥利奥饼干插在蛋糕的两侧当小熊的耳朵,两颗葡萄当小熊的眼睛,挤上一些巧克力酱当小熊的嘴巴,奥利奥饼干切小了当小熊的鼻子。(本来想拿奥利奥饼干当小熊的嘴巴的,但发现有点小了,做巧克力片又来不及了,所以就只好挤上一些巧克力酱当小熊的嘴巴)。

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生日蛋糕的家常做法

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