香煎藕饼

香煎藕饼的做法
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健康功效

藕:止泻、健脾、生肌

食材用料

猪肉馅100g
生抽
黑胡椒粉

香煎藕饼的做法

  • 香煎藕饼的做法图解1

    1.藕去皮洗净,擦碎。

  • 香煎藕饼的做法图解2

    2.加肉馅,糯米粉,葱花。

  • 香煎藕饼的做法图解3

    3.加适量盐,少许生抽,黑胡椒粉,拌匀。

  • 香煎藕饼的做法图解4

    4.锅里热油,小火,团一小团,按扁,放入煎锅。

  • 香煎藕饼的做法图解5

    5.煎至一面金黄再翻面。两面都金黄时出锅。

小贴士

糯米粉适量,不需太多,太多了影响口感。
要厚底锅,小火煎。
一面彻底煎好后再翻面,这样不易松散开。

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