白果排骨汤的做法

• 1.超市买的袋装白果一份备用。排骨斩件、洗净。

• 2.将排骨放入锅中加生姜、大料、料酒，大火烧开，撇去血污泡沫。

• 3.转小火炖排骨。

• 4.当排骨炖到七八成熟时加入白果，再继续用小火将排骨炖至酥软。炖好的排骨出锅前加入盐调味即可。