家庭版蚝烙的做法

• 1.生蚝用清水漂洗干净。

• 2.黄瓜用工具刨丝。

• 3.薯粉倒入一个大的容器。

• 4.加水和至无颗粒状态。

• 5.和好的薯粉水打入两个鸡蛋。

• 6.滴几滴鱼露。

• 7.加入洗净的生蚝。

• 8.加入切好的黄瓜丝。

• 9.加入适量的盐调成糊。

• 10.平底锅烧热，加入猪油溶化。

• 11.盛入一勺调好的糊，转动平底锅。

• 12.煎至两面金黄即可。