手工蛋卷的做法

• 1.容器中倒入玉米油（差不多炒一个菜的量），加入4小勺白糖（调料勺），打匀。

• 2.加入一个鸡蛋。

• 3.鸡蛋打散，打至白糖溶化。

• 4.筛入低粉（一点点加入，以免过多，蛋糊稍微稀点容易摊簿），加入黑芝麻。

• 5.搅拌均匀。

• 6.平底锅不放油小火加热，放一勺蛋糊，用勺子摊得尽量簿。

• 7.一面煎黄。

• 8.翻面再煎。

• 9.两面都煎黄后，快速拿了放砧板上卷起，用一根筷子压几秒钟。

• 10.定型后，凉了就可以吃了（这时吃最香咯）。