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茭白炒肉丝
健康功效
茭白:清热解毒
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
醋:补血、低蛋白质
茭白炒肉丝的做法
![茭白炒肉丝的做法图解1]()
1.茭白洗净，切成丝
![茭白炒肉丝的做法图解2]()
2.五花肉切成肉丝用糖、料酒、一点醋、老抽、淀粉腌渍一会
![茭白炒肉丝的做法图解3]()
3.锅放油加姜丝爆香，放入肉丝煸炒至定型捞出备用
![茭白炒肉丝的做法图解4]()
4.锅入少许油加茭白丝煸炒一会
![茭白炒肉丝的做法图解5]()
5.放入肉丝炒匀，加盐、糖、醋、老抽调味炒匀
![茭白炒肉丝的做法图解6]()
6.装盘即可
茭白炒肉丝的家常做法
（全部）
茭白:清热解毒
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
醋:补血、低蛋白质
1.茭白洗净，切成丝
2.五花肉切成肉丝用糖、料酒、一点醋、老抽、淀粉腌渍一会
3.锅放油加姜丝爆香，放入肉丝煸炒至定型捞出备用
4.锅入少许油加茭白丝煸炒一会
5.放入肉丝炒匀，加盐、糖、醋、老抽调味炒匀
6.装盘即可
