虾皮萝卜汤的做法

• 1.主辅料：萝卜、虾皮、香菜、葱。

• 2.萝卜洗净，切丝。

• 3.起锅热油。爆香葱花。

• 4.放入萝卜丝翻炒均匀。

• 5.加入骨头汤（或清水）。

• 6.烧开后，中火炖制5分钟，放入虾皮。

• 7.加盐、味精调味，放入香菜。

• 8.盛入碗中，加适量胡椒粉即可。