南瓜煲仔饭

南瓜煲仔饭
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健康功效

南瓜:活血化瘀
米饭:活血化瘀

南瓜煲仔饭的做法

  • 1.南瓜切片,蒜瓣切碎,炒锅放油,南瓜炒至3成后加入盐、水焖烧直南瓜绵软,装入砂锅中保温。

  • 2.锅中留南瓜汤汁,米饭加入其中翻炒,米饭上色、入味后装入碗中压紧待用。

  • 3.莴笋叶(菠菜、小白菜、油麦菜等青菜均可)洗净、切段,放入点入食油的开水锅中焯一下捞起,加入盐、切碎的金枪鱼罐头、香油搅拌均匀。

  • 4.米饭扣入砂锅中,将拌好的青菜码放在米饭上。

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南瓜煲仔饭的家常做法

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