酸辣粉条炖白菜的做法

• 1.猪肉切片。

• 2.用手将白菜掰小块，感觉比用刀切的口感要好！

• 3.葱姜蒜切碎，尖辣椒切小段。

• 4.起干净炒锅，倒入少许油，6成热，下入葱姜蒜、尖辣椒爆香，倒入肉片。

• 5.加入生抽、老抽、料酒、甜面酱，翻炒至肉片上色。

• 6.放入掰好的白菜。

• 7.倒入淖好的粉条，加入醋、糖、盐和鸡精翻炒片刻，倒入点水，开锅后转中小火炖约5分钟。

• 8.待汤汁浓缩，即可出锅。

• 9.盛入盘中，趁热吃哦！酸酸甜甜辣辣的~配米饭很不错的呢