紫苏煎三文鱼的做法

• 1.锅里倒入少许橄榄油，放入已用盐、胡椒粉腌过的三文鱼中大火煎。

• 2.煎好一面反转再煎另一面。

• 3.转中小火，放入姜丝一起煎。

• 4.再放入切成丝的紫苏叶。

• 5.把姜丝与紫苏叶炒到香脆。

• 6.最后撒上少许淮盐熄火上碟。