红烧石斑鱼

红烧石斑鱼
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健康功效

姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

生粉
生抽
老抽

红烧石斑鱼的做法

  • 红烧石斑鱼的做法图解1

    1.石斑鱼腩一块,去鳞洗净。

  • 红烧石斑鱼的做法图解2

    2.将鱼腩切成块,用适量的盐抓一下

  • 红烧石斑鱼的做法图解3

    3.加两勺生粉拌匀。

  • 红烧石斑鱼的做法图解4

    4.将葱切段、姜切丝备用。

  • 红烧石斑鱼的做法图解5

    5.起油锅,大火,将鱼入锅煎

  • 红烧石斑鱼的做法图解6

    6.把鱼块煎至两面金黄

  • 红烧石斑鱼的做法图解7

    7.待鱼煎好后,加入生抽,老抽、蚝油、姜以及清水,稍微煮2分钟。

  • 红烧石斑鱼的做法图解8

    8.起锅前加入葱段炒匀就可以上菜了。

  • 红烧石斑鱼的做法图解9

    9.美味的红烧石斑鱼腩,鲜香可口,嫩滑。

本菜谱由玉泽小娘子7上传

红烧石斑鱼的家常做法

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