蛋包饭的做法

• 1.准备好香菇、芹菜和胡萝卜。

• 2.准备好米饭和鸡蛋。

• 3.香菇、芹菜、胡萝卜切丁备用。

• 4.热锅放油，将米饭炒香，加一点点盐，盛出。

• 5.另起锅，炒香香菇。

• 6.加入胡萝卜和芹菜炒至熟，加盐酱油调味。

• 7.放入米饭翻炒均匀盛出。

• 8.鸡蛋打入碗中，搅拌成均匀的蛋液。

• 9.锅内放少量油，将鸡蛋摊盛蛋皮。

• 10.在蛋皮上放上适量炒饭。

• 11.蛋皮四边将米饭包住。

• 12.翻个身放入盘中，放上胡萝卜和韭菜装饰即可。