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青笋素鸡丁
健康功效
青椒:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
红椒:开胃、消食
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
青笋素鸡丁的做法
![青笋素鸡丁的做法图解1]()
1.青笋、素鸡豆干，青椒、红椒、姜、蒜切末备用。
![青笋素鸡丁的做法图解2]()
2.素鸡切拇指大小的丁，青笋略微切小一点。
![青笋素鸡丁的做法图解3]()
3.热锅放两勺油，油热后放入素鸡丁炸至表面起泡。
![青笋素鸡丁的做法图解4]()
4.捞出沥油。
![青笋素鸡丁的做法图解5]()
5.锅中留少许油，放入除盐以外的所有调料炒香。
![青笋素鸡丁的做法图解6]()
6.放入青笋丁翻炒1分钟。
![青笋素鸡丁的做法图解7]()
7.入素鸡丁略炒。
![青笋素鸡丁的做法图解8]()
8.再放入盐调味即可。
青笋素鸡丁的家常做法
（全部）
青椒:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
红椒:开胃、消食
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
1.青笋、素鸡豆干，青椒、红椒、姜、蒜切末备用。
2.素鸡切拇指大小的丁，青笋略微切小一点。
3.热锅放两勺油，油热后放入素鸡丁炸至表面起泡。
4.捞出沥油。
5.锅中留少许油，放入除盐以外的所有调料炒香。
6.放入青笋丁翻炒1分钟。
7.入素鸡丁略炒。
8.再放入盐调味即可。
