1.准备材料,果珍粉,橙汁,玉米油,全蛋,糖,低粉,泡打粉。
2.橙汁3大勺。
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4.全蛋加糖。
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6.用打蛋器由慢到快打到蛋液颜色变浅至乳白色。
7.捞起蛋糊呈线条状,滴落不会立刻消失,再慢速打1分钟。
8.筛入低粉和泡打粉,并加入4)中的混合液。
9.翻底搅拌均匀至无颗粒的面糊状。
10.将面糊倒入合适的容器中,盖保鲜膜静置10分钟。放入沸腾的蒸锅中,蒸25分钟左右。
11.不烫手时切片即食,直接啃也成。
12.这个蒸糕过程简单,换柠檬味儿就是柠檬蒸糕,哈哈。