莲藕茄丁的做法

• 1.准备好主料和配料

• 2.莲藕切丁

• 3.青椒切丁

• 4.茄子切丁

• 5.西红柿切丁

• 6.将所以调料放入碗中，加少计水，调成碗汁

• 7.起锅烧油，放入辣椒，葱，炒香。

• 8.放入西红柿炒出香味

• 9.放入茄丁炒

• 10.炒一会儿茄子后，放入藕丁

• 11.放小许水盖上锅盖烧一会儿

• 12.八成熟的时候放入青椒丁和蒜末，炒三十秒

• 13.倒入碗汁，再翻炒三十秒，让菜均匀的沾上汁，最后倒入水淀粉，煮到粘稠，然后就可以起锅了。

• 14.成品