锦色西兰花的做法

• 1.所有食材洗净备用。

• 2.洗净的食材切成片。

• 3.西兰花洗净，放入开水锅中焯1分钟捞起。

• 4.焯好的西兰花过凉水，捞起控水。

• 5.炒锅加热，倒油。

• 6.先放洋葱片下锅翻炒。

• 7.再下胡萝卜片翻炒半分钟。

• 8.再放紫甘蓝叶翻炒片刻。

• 9.加入青红椒片翻炒一小会儿。

• 10.最后加入黄瓜和西兰花，翻炒半分钟左右。

• 11.加入适量的盐和鸡精拌匀后，即可关火装盘。