红烧扒皮鱼

红烧扒皮鱼
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健康功效

酱油:活血化瘀
醋:活血化瘀
料酒:活血化瘀

食材用料

扒皮鱼
葱姜
美极鲜
五香粉

红烧扒皮鱼的做法

  • 红烧扒皮鱼的做法图解1

    1.扒皮鱼去皮,内脏洗净。

  • 红烧扒皮鱼的做法图解2

    2.在鱼身的两边各斜切一刀。

  • 红烧扒皮鱼的做法图解3

    3.放入盘中加五香粉,料酒拌匀腌制20分钟。

  • 红烧扒皮鱼的做法图解4

    4.热锅下油,下放入腌好的鱼两面煎一下。

  • 红烧扒皮鱼的做法图解5

    5.再放入酱油,糖,葱姜,醋,水翻炒均匀。

  • 红烧扒皮鱼的做法图解6

    6.盖盖中火炖10分钟,再用大火收下汁,加美极鲜调味出锅即可。

本菜谱由转贴一老知青上传

红烧扒皮鱼的家常做法

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