红烧肉扒豆皮

红烧肉扒豆皮
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作者:baiyulan

食材用料

五花肉,豆皮
料酒,水淀粉
盐,葱,冰糖,酱油

红烧肉扒豆皮的做法

  • 红烧肉扒豆皮的做法图解1

    1.五花肉洗净切小块,豆皮洗净切成三角形,葱洗净切段。

  • 红烧肉扒豆皮的做法图解2

    2.锅倒水烧开,入豆皮焯熟。

  • 红烧肉扒豆皮的做法图解3

    3.焯好水捞出沥干水装盘。

  • 红烧肉扒豆皮的做法图解4

    4.起锅放油,入冰糖烧化。

  • 红烧肉扒豆皮的做法图解5

    5.倒入五花肉炒匀,加盐,酱油,料酒,水淀粉做成味汁,然后加清水,焖煮熟。

  • 红烧肉扒豆皮的做法图解6

    6.盛出摆在豆皮上,点缀上葱段即可。

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红烧肉扒豆皮的家常做法

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