玉竹无花果煲鲫鱼

玉竹无花果煲鲫鱼
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健康功效

鲫鱼:和胃
玉竹:养胃
无花果:开胃

玉竹无花果煲鲫鱼的做法

  • 玉竹无花果煲鲫鱼的做法图解1

    1.材料:玉竹20克,无花果25克,生姜三片。陈皮一块,鲫鱼一条约500克左右,猪骨250克。

  • 玉竹无花果煲鲫鱼的做法图解2

    2.玉竹,陈皮无花果浸泡下洗干净。

  • 玉竹无花果煲鲫鱼的做法图解3

    3.锅里加2500毫升水,放入猪骨,玉竹,陈皮,姜片一起大火煲。

  • 玉竹无花果煲鲫鱼的做法图解4

    4.另起一热油锅,放去鲫鱼煎至2面金黄色。

  • 玉竹无花果煲鲫鱼的做法图解5

    5.煎好的鲫鱼加入已经烧开的汤锅,继续大火煲10、15分钟。改小火煲2小时。

  • 玉竹无花果煲鲫鱼的做法图解6

    6.打去漂浮的泡沫,那是煎鱼的带来的油。

  • 玉竹无花果煲鲫鱼的做法图解7

    7.煲2小时,关火前放盐调味。煲好啦。

  • 玉竹无花果煲鲫鱼的做法图解8

    8.鱼汤很鲜,养阴润肺,止咳嗽。滋养气血、

小贴士

煲汤放点猪肉汤会比较甜并且更温润些。

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玉竹无花果煲鲫鱼的家常做法

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