芹菜:平肝 猪肉:益气
1.猪肉剁碎,放碗内加少量料酒和酱油腌制。
2.芹菜切末。
3.锅内放适量油,烧热,放葱花爆香。
4.加肉末,炒至变色,小火,放一勺面酱,炒至上色。
5.放芹菜末,炒熟,加少许盐调味,出锅即可。
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