拔丝土豆球

拔丝土豆球
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健康功效

土豆:消肿
白糖:低蛋白质

拔丝土豆球的做法

  • 拔丝土豆球的做法图解1

    1.准备的食材。

  • 拔丝土豆球的做法图解2

    2.土豆去皮洗净,用挖球器挖成球形。

  • 拔丝土豆球的做法图解3

    3.下油锅炸,均匀受热,炸熟。

  • 拔丝土豆球的做法图解4

    4.炸至金黄捞出沥油。

  • 拔丝土豆球的做法图解5

    5.倒去多余的油,锅底留少许的油,给适量的白糖。

  • 拔丝土豆球的做法图解6

    6.中小火翻炒让糖均匀受热。

  • 拔丝土豆球的做法图解7

    7.转小火,炒至溶化。

  • 拔丝土豆球的做法图解8

    8.炒好的糖浆呈浅黄色(琥珀色)这时侯下原料的效果最好。

  • 拔丝土豆球的做法图解9

    9.倒入炸好的土豆球。

  • 拔丝土豆球的做法图解10

    10.快速翻炒让糖汁均匀的裹在土豆上,离火出锅。

  • 拔丝土豆球的做法图解11

    11.来拔丝哟!

本菜谱由林子上传

拔丝土豆球的家常做法

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