千张炒韭菜

千张炒韭菜的做法
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健康功效

千张:改善血液循环、延缓衰老、抗氧化
韭菜:温中、补肾、解毒

食材用料

瘦肉50克
生抽
生粉

千张炒韭菜的做法

  • 千张炒韭菜的做法图解1

    1.千张一包,韭菜100克,瘦肉50克,生抽,生粉,油适量

  • 千张炒韭菜的做法图解2

    2.韭菜切段,千张切丝,瘦肉切丝用生粉生抽油拌匀。

  • 千张炒韭菜的做法图解3

    3.热油锅放调味的肉丝翻炒,炒熟些,因为千张和韭菜都是快熟的食材。

  • 千张炒韭菜的做法图解4

    4.放千张丝翻炒,放些生抽翻炒让千张充分吸收调味。

  • 千张炒韭菜的做法图解5

    5.放韭菜翻炒至软身,起锅。

  • 千张炒韭菜的做法图解6

    6.千张炒韭菜。

小贴士

如果锅过干又不想多油,可放适量水翻炒,这样不至于炒出来千张干涩。

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