南瓜猪肉烧卖

南瓜猪肉烧卖
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健康功效

南瓜:解毒
猪肉:润燥
花生油:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌

食材用料

粉条
老抽
生抽
甜面酱
葱姜
鸡精
热水

南瓜猪肉烧卖的做法

  • 南瓜猪肉烧卖的做法图解1

    1.面粉和热水的比例3:1,揉匀,饧约20分钟。南瓜去皮去籽,切碎,剁得越碎口感越好;猪肉剁成肉末,将辅料a加入肉末,拌匀后与南瓜末混合,调匀。

  • 南瓜猪肉烧卖的做法图解2

    2.将饧好的面团分割,搓成长条,分成均匀的小剂子,擀成带有皱褶边的面皮。(该过程忘记拍照了~)

  • 南瓜猪肉烧卖的做法图解3

    3.将馅料填入饼皮,借助虎口的帮助,包好定型。

  • 南瓜猪肉烧卖的做法图解4

    4.包好后的造型,准备放入蒸笼。

  • 南瓜猪肉烧卖的做法图解5

    5.全部包好后,摆入蒸笼,大火开锅后,约8~10分钟,即可下锅。

  • 南瓜猪肉烧卖的做法图解6

    6.咬一口尝尝,呵呵~很充足的馅料吧!

本菜谱由蓝色象牙树上传

南瓜猪肉烧卖的家常做法

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