料酒:低蛋白质 胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼
1.准备食材猪尾骨一根,萝卜半个,海带结50克,魔芋节一盒。
2.海带结泡发洗净,入开水中煮上5分钟备用。
3.猪骨洗净开水焯烫去除血沫。
4.免煮锅中加入清水,葱,姜,大料,料酒,放入焯过的猪骨煮上15分钟。
5.放入外锅焖上1各个小时。
6.砂锅中放入煮好的骨头汤,萝卜和海带大火炖煮15分钟。
7.再加入猪骨继续炖煮。
8.加入盐调味。
9.加入胡椒粉。
10.加入魔芋结。
11.最后加入鸡精调味即好。
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