牛肉通心卷的做法

• 1.大葱、姜各少许。

• 2.大葱、姜洗净切碎待用。

• 3.胡萝卜切碎待用。

• 4.水发黑木耳切碎待用。

• 5.在牛肉里加入葱姜末豌豆干淀粉搅拌均匀。

• 6.黑胡椒粉准备1克。

• 7.牛肉馅加调料及胡萝卜搅拌成均匀。

• 8.牛肉馅加黑木耳搅拌成均匀的肉馅。

• 9.煮熟的通心粉过冷水，填入拌好的肉馅。

• 10.将填好馅的通心粉上锅蒸熟（开锅后约15分钟）。