香葱里脊卷的做法

• 1.将材料准备好。

• 2.里脊肉洗净去筋膜。

• 3.将里脊肉切薄片。

• 4.用叉子刺小洞，便于入味。

• 5.将切好的里脊肉放入配好的料汁里（按照建议比例配置料汁）并搅拌均匀。

• 6.盖上保鲜膜放入冰箱冷藏3-5个小时。

• 7.竹签洗一下放入干净的盆里，加入盐用沸水浸泡10分钟，消毒。

• 8.里脊肉在冷藏的过程中要拿出来搅拌一下。

• 9.将腌好的里脊肉摊开后放入香葱段，卷起来，用竹签穿成串。

• 10.刷上一层料汁或食用油，放入预热的烤箱里，200度，上下火，中层，烤20分钟。

• 11.烤至15分钟左右将里脊肉翻面并撒上适量孜然粉，继续烤熟为止。

• 12.烤好的里脊肉夹杂着葱香味，非常好吃！