韩国泡菜鸡蛋饼

韩国泡菜鸡蛋饼
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健康功效

鸡蛋:护眼明目
香菇:祛风

韩国泡菜鸡蛋饼的做法

  • 韩国泡菜鸡蛋饼的做法图解1

    1.准备好材料。(香菇提前泡发好)

  • 韩国泡菜鸡蛋饼的做法图解2

    2.泡菜和香菇分别切成小丁,放入碗中,同时撒入几粒食盐。

  • 韩国泡菜鸡蛋饼的做法图解3

    3.加入面粉搅拌成较干的菜团。

  • 韩国泡菜鸡蛋饼的做法图解4

    4.磕入鸡蛋搅拌均匀。

  • 韩国泡菜鸡蛋饼的做法图解5

    5.最后加入葱末拌匀。

  • 韩国泡菜鸡蛋饼的做法图解6

    6.不粘锅开小火,刷上一层薄油,用个勺子把蛋菜糊舀入锅中煎制。

  • 韩国泡菜鸡蛋饼的做法图解7

    7.底部煎熟后,轻轻晃动锅,饼便会移动,此时翻面煎至熟透即可。

小贴士

诗心片语:
1:泡菜本身有咸味,所以盐量要酌情减少,口味淡的可以直接不加。
2:这款饼的蛋菜糊不能太稀。
3:也可以直接倒入锅内,煎成一个大的,然后改刀。

本菜谱由大渊献姑娘89上传

韩国泡菜鸡蛋饼的家常做法

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