拌萝卜丝

拌萝卜丝
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作者:武晓慧

健康功效

姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
香菜:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌

拌萝卜丝的做法

  • 拌萝卜丝的做法图解1

    1.萝卜切细丝

  • 拌萝卜丝的做法图解2

    2.姜和蒜用捣蒜缸捣成泥

  • 拌萝卜丝的做法图解3

    3.切好的萝卜丝放入辣椒面,带一次性手套搓拌,即为了上色,也为了入味

  • 拌萝卜丝的做法图解4

    4.拌好的萝卜丝红红的很有食欲,我放的辣椒面多了些,偏辣,可以根据个人口味酌情添加

  • 拌萝卜丝的做法图解5

    5.拌入其他调味料和一勺海鲜汁,这种海鲜汁很咸,是用来拌咸菜用的,不要放太多

  • 拌萝卜丝的做法图解6

    6.最后拌入香菜末

  • 拌萝卜丝的做法图解7

    7.放冰箱冷藏之后更好吃

小贴士

萝卜要先用辣椒面搓拌之后再拌其他调味料

本菜谱由武晓慧上传

拌萝卜丝的家常做法

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