吐司夹子

吐司夹子
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健康功效

鸡蛋:润燥
西葫芦:利水

食材用料

吐司 2块
千岛酱

吐司夹子的做法

  • 吐司夹子的做法图解1

    1.准备好原料。

  • 吐司夹子的做法图解2

    2.鸡蛋一个在碗内放上少许盐,搅拌均匀。

  • 吐司夹子的做法图解3

    3.锅内刷点油,烧热关小火入蛋液摊成蛋皮。

  • 吐司夹子的做法图解4

    4.蛋皮切成四块。

  • 吐司夹子的做法图解5

    5.西葫芦洗净切丝。

  • 吐司夹子的做法图解6

    6.在摊过蛋皮的锅内加少许盐翻炒至软捞出。

  • 吐司夹子的做法图解7

    7.吐司去边放微波里叮2分钟变软。

  • 吐司夹子的做法图解8

    8.取一块吐司按三角形对折一下打开,在一边的三角区放上一块蛋皮,再在蛋皮上放上西葫芦丝。

  • 吐司夹子的做法图解9

    9.挤上适合自己口味的配酱。

  • 吐司夹子的做法图解10

    10.两手把吐司的对角折叠装盘。

小贴士

1、如果吐司对折不服帖可用剪刀把吐司的对角剪开一点,吐司折叠时一定得趁热,这样折叠时更服帖。

2、蛋液一定得搅拌均匀,蛋皮摊的时候火候是关键,锅烧热后一定得小火。

3、西葫芦炒时容易出水份,盐要出锅时放,也可以把西葫芦换成你喜欢的蔬果,调料可根据自己的喜好调配。
4、等待吐司加热的过程中可以把西葫芦炒好,合理运用时间,做好的成品冷了可以再进微波叮热,不影响味道。

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吐司夹子的家常做法

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