蟹肉棒炒苦瓜的做法

• 1.懈肉棒切小块苦瓜斜切薄片蒜切粒。

• 2.热锅下油放懈肉棒煎至微黄。

• 3.蟹肉棒拨到一边倒入苦瓜片炒一会。

• 4.加少许水盖上锅盖闷一会。

• 5.水收干放蒜粒翻炒片刻。

• 6.加少许盐、味精调味即可。