炒大头菜的做法

• 1.大头菜一个洗净。

• 2.切成粗条。

• 3.热油锅，切好的大头菜爆炒。

• 4.爆炒片刻后，加放一点清水加盖煮一会，水可以根据自己的喜好加多加少。

• 5.加点鸡精即可装盘，因为大头菜本来就是咸的，所以不用在另加盐了。