芒果鲜奶西米露的做法

• 1.准备好下面食材。

• 2.锅中烧开水，水要多加一些，待水沸腾后，倒入西米，小火煮10分钟左右。中途要不断搅拌，防止西米粘连。

• 3.煮至西米有一点白芯的时候关火，盖上锅盖，再焖五分钟。

• 4.煮好的西米过2～3遍凉水，冲洗干净。

• 5.纯牛奶中加入炼乳和白糖，搅拌至熔化。（怕糖不好融化，所以我放在火上微微加热了一下，温热即可，不要煮开哈）

• 6.然后将煮好的西米倒入牛奶锅中。

• 7.搅拌均匀，盛入碗中。

• 8.芒果贴着果核切开，打十字花刀。

• 9.取下果肉。

• 10.最后把芒果肉放在牛奶西米碗里。

• 11.一道美味的芒果鲜奶西米露就做好了。

• 12.成品图