四季豆炒肉丝的做法

• 1.准备的材料。

• 2.猪肉洗净切丝，冬菇洗净切丝，四季豆洗净斯筋斜片。

• 3.肉丝里加入生粉、料酒、蚝油、盐腌制一会。

• 4.油温热时煸炒肉丝变色捞出。

• 5.锅中留余油，爆香蒜泥，倒入四季豆。

• 6.煸炒四季豆后加入冬菇丝翻炒。

• 7.加入适量水烧煮至熟。

• 8.加入盐、鸡精。

• 9.最后倒入肉丝翻炒几下即可。

• 10.出锅装盘。