蚕豆烧鸡肉

蚕豆烧鸡肉
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健康功效

蚕豆:利水
香菇:透疹
芝麻油:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌

食材用料

鸡全腿 500克
加州核桃 少许
朝天椒 2个
橄榄油 1汤勺
生抽 少许

蚕豆烧鸡肉的做法

  • 蚕豆烧鸡肉的做法图解1

    1.锅中烧开水,将蚕豆焯水去除豆腥味,然后捞出放入冰水中冰镇5分钟备用

  • 蚕豆烧鸡肉的做法图解2

    2.加州核桃用烤箱烘烤后备用,香菇泡发后去蒂切成丁,朝天椒切成小段

  • 蚕豆烧鸡肉的做法图解3

    3.鸡腿肉去骨切成小块

  • 蚕豆烧鸡肉的做法图解4

    4.炒锅烧热倒入少许橄榄油

  • 蚕豆烧鸡肉的做法图解5

    5.爆香朝天椒与香菇

  • 蚕豆烧鸡肉的做法图解6

    6.然后加入鸡肉翻炒,直至鸡肉变色表面微干

  • 蚕豆烧鸡肉的做法图解7

    7.加入生抽

  • 蚕豆烧鸡肉的做法图解8

    8.加白糖

  • 蚕豆烧鸡肉的做法图解9

    9.与焯好的蚕豆翻炒3分钟

  • 蚕豆烧鸡肉的做法图解10

    10.然后加入蚝油

  • 蚕豆烧鸡肉的做法图解11

    11.加芝麻油调味

  • 蚕豆烧鸡肉的做法图解12

    12.最后加入加州核桃拌匀即可

本菜谱由暮色寄书上传

蚕豆烧鸡肉的家常做法

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