蚕豆烧鸡肉

蚕豆烧鸡肉
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作者:O_O哈哈23

健康功效

鸡肉:保护神经系统
蚕豆:补血、护齿、保护骨骼
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

蚕豆烧鸡肉的做法

  • 蚕豆烧鸡肉的做法图解1

    1.食材

  • 蚕豆烧鸡肉的做法图解2

    2.鸡肉洗净切小块

  • 蚕豆烧鸡肉的做法图解3

    3.配料如图切好

  • 蚕豆烧鸡肉的做法图解4

    4.锅里放适量的水,姜,黄酒。

  • 蚕豆烧鸡肉的做法图解5

    5.大火煮4~5分钟

  • 蚕豆烧鸡肉的做法图解6

    6.鸡肉捞出备用,汤不要倒掉。

  • 蚕豆烧鸡肉的做法图解7

    7.锅里放少许油

  • 蚕豆烧鸡肉的做法图解8

    8.干椒,姜蒜下锅爆香。

  • 蚕豆烧鸡肉的做法图解9

    9.鸡肉下锅翻炒几下

  • 蚕豆烧鸡肉的做法图解10

    10.蚕豆下锅放蚝油,黄酒翻炒均匀。

  • 蚕豆烧鸡肉的做法图解11

    11.放鸡汤盖上锅盖。

  • 蚕豆烧鸡肉的做法图解12

    12.烧大概4分钟左右收汁,放盐,鸡精。

  • 蚕豆烧鸡肉的做法图解13

    13.装盘,开吃了。

小贴士

煮鸡肉的时候不要盖锅盖这样腥味会减少,用煮鸡肉的汤烧出来味道更鲜美。

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蚕豆烧鸡肉的家常做法

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