西芹百合炒虾球的做法

• 1.西芹摘叶洗净，斜刀切段，开水焯下备用。

• 2.家里没虾仁只好自己剥皮，。

• 3.在剥好虾皮的虾仁背部用牙签把虾线挑出来备用。

• 4.新鲜百合切除两头，每片剥好备用。

• 5.再切少许胡萝卜片

• 6.热锅凉油，葱姜蒜爆锅，先将胡萝卜翻炒几下，然后将虾仁西芹百合一起下锅翻炒，然后加适量盐，出锅喽～