韭菜苔炒豆腐

韭菜苔炒豆腐的做法
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健康功效

姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
酱油:升压、补血、护齿

韭菜苔炒豆腐的做法

  • 韭菜苔炒豆腐的做法图解1

    1.准备好所有的食材。

  • 韭菜苔炒豆腐的做法图解2

    2.白豆腐干切条入油锅中煎至。

  • 韭菜苔炒豆腐的做法图解3

    3.把豆腐条煎至微黄盛出备用。

  • 韭菜苔炒豆腐的做法图解4

    4.韭菜苔洗净切段备。

  • 韭菜苔炒豆腐的做法图解5

    5.炒锅倒油爆香葱姜蒜。

  • 韭菜苔炒豆腐的做法图解6

    6.倒入豆腐条翻炒。

  • 韭菜苔炒豆腐的做法图解7

    7.加入酱油。

  • 韭菜苔炒豆腐的做法图解8

    8.再加适量的糖和盐。

  • 韭菜苔炒豆腐的做法图解9

    9.加入少许清水烧制让豆腐入味。

  • 韭菜苔炒豆腐的做法图解10

    10.然后把韭菜苔倒入快速翻炒。

  • 韭菜苔炒豆腐的做法图解11

    11.微变软淋入香醋,鸡精翻炒均匀。

  • 韭菜苔炒豆腐的做法图解12

    12.最后淋入香油。

  • 韭菜苔炒豆腐的做法图解13

    13.翻炒均匀关火。

小贴士

豆腐条煎至微黄,再炒至口感更香。
韭菜苔要快速翻炒,不要时间长,以免影响口感和色泽。
最后淋入香醋可是成菜提味,如果不喜欢可不用放。

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